วันจันทร์ที่ 12 กรกฎาคม พ.ศ. 2553

กินเพื่อสุขภาพและความงาม




 การรู้จักเลือกรับประทานอาหารที่ถูกต้องไม่เพียงแต่ช่วยในเรื่องสุขภาพ หากแต่ยังช่วยให้เรา ดูสวย และดูอ่อนเยาว์ได้ เพียงรับประทานอาหารที่กล่าวมาด้านล่างนี้ทำวันเป็นประจำ (อย่างใดอย่างหนึ่ง)
    
  กะหล่ำปลี  อุดมไปด้วยวิตามิน เอ, ซีและเบตาแคโรทีนที่จะช่วยในเรื่องของผิวพรรณ
 

 บลูเบอร์รี่  ช่วยในการมองเห็น

 พริกหยวก  ทั้งพริกแดง พริกเขียว และพริกเหลืองล้วนมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ ซึ่งจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย

 แอปริ คอท  สารเบตาแคโรทีนในแอปริคอทช่วยชะลอการเสื่อมถอยของเลนส์ตา ช่วยในการมองเห็นได้ดี
 

 อะโวคาโด  ช่วยทำให้ผิวเรียบเนียน และปกป้อง ผิวจากอันตรายที่เกิดจากแสงแดด เนื่องจากอะโวคาโดอุดมไปด้วยวิตามินอี

สตรอเบอร์รี่  มีวิตามินซี และสารบางอย่างที่ช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับผนังเส้นเลือด

  เต้าหู้  หยุดยั้งผิวที่ซีดและแห้ง เพราะในเต้าหู้มีสารที่จะช่วยคืนสภาพผิวและป้องกันรอยเหี่ยวย่น

  ข้าวโอ๊ต  เต็มไปด้วยเส้นใยที่ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดความเครียด 

 กระเทียม  มีคุณสมบัติป้องกันแบคทีเรีย ล้างพิษ และป้องกันไวรัสจากโรคภัยไข้เจ็บ ตั้งแต่ไข้หวัดไปจนถึงมะเร็ง อาหาร

 แครนเบอร์รี่  ช่วยต้านการติดเชื้อในระบบทางเดินปัสสาวะ ช่วยป้องกันโรคเหงือก และแผลในช่องท้องได้

ลินสีด  ช่วยลดอาการเจ็บตามข้อต่อ เพราะอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ที่ร่างกายใช้ ในการสร้างฮอร์โมนที่มีคุณสมบัติป้องกันอาการอักเสบ

 กีวี  วิตามินซีและสารอาหารบางอย่างในกีวีช่วยในการไหลเวียน ของออกซิเจน ลดปัญหาเกี่ยวกับระบบหายใจ เช่น โรคหืด หอบ

ลูกพลัม  อุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยป้องกันการถูกทำลายของไขมันซึ่งเป็นส่วน ประกอบสำคัญในเซลล์สมอง

 กล้วย อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ช่วยในเรื่องของระบบการย่อยอาหาร ลดอาการท้องผูก

 ส้ม  มีตามินซีสูง ช่วยป้องกันการเป็นหวัด หรือทำให้คนที่เป็นหวัด หายเร็วขึ้นถ้ากินประจำ กากของส้มยังช่วยในเรื่องของการขับถ่าย


  ข้าวกล้อง  อุดมไปด้วยแร่แมงกานีสที่ช่วยให้พลังงานกับร่างกายโดยการให้โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต และยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายอีกด้วย

  มะเขือม่วง  เปลือกของมะเขือม่วงอุดมไปด้วยนาซูนิน (nasunin) ซึ่งมีคุณสมบัติ ช่วยปกป้องสมองของคุณจากการถูกทำลาย

  ลูกพรุน  โพแทสเซียมในลูกพรุนช่วยลดคอเรสเตอรอลในเลือดและลดระดับความดันเลือด ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นต้นเหตุของการเกิดโรคหัวใจ

  คะน้า  ช่วยให้ตับผลิตเอ็นไซม์ในการต่อต้านมะเร็ง

  ผักโขม  เราจะได้รับแคลเซียมจากผักโขม ในขณะเดียวกันก็มีแมกนีเซียมที่จะช่วยให้ร่างกายของเราดูดซึม แคลเซียมได้ดี การรับประทานใบอ่อนของผักโขมในสลัด จะช่วยให้ป้องกันโรคกระดูกเปราะและหักง่ายเนื่องจากขาดแคลเซียม

  ลาสเบอร์รี่  สารแอนตี้ออกซิเดนท์ในราสเบอร์รี่ สามารถ ยับยั้งการเกิดเนื้อร้ายได้
  

 ถั่วงอก  สารประกอบ ที่พบในถั่วงอก สามารถช่วยลดระดับไขมันในเส้นเลือด นอกจากนี้ถั่วงอกยังประกอบด้วยสารอาหารในปริมาณสูง ซึ่งจะช่วยเรื่องโรค เล็กๆ น้อยๆ ของสตรีในวัยหมดประจำเดือน

 บล็อคโคลี่  ถ้ารับประทานเป็นประจำ จะช่วยลดอัตราเสี่ยงการ
เกิดโรค หัวใจได้ถึง20% และยังมีวิตามินซีที่ช่วยป้องกันการปวดกล้ามเนื้อ ปวดตาม ข้อ และโรคไขข้ออักเสบได้ด้วย 


  บีทรูท  เนื้อของบีทรูทอุดมไปด้วยเบต้าไซยานิน ซึ่งเป็นสารต่อต้านมะเร็ง

  องุ่นแดง  จะช่วยลดอัตราเสี่ยงของการเกิดเลือดจับตัวเป็นก้อน และดักจับไขมัน ในเลือดที่จะเป็นอันตรายต่อเส้นเลือดแดง

  ปลาที่มีไขมัน  แซลมอน หรือเนื้อปลาชนิดอื่นๆ ที่มีไขมันปนอยู่บ้างนั้น สามารถช่วยปกป้อง เราจากโรคภัยไข้เจ็บมากมาย อีกทั้งโปรตีนในเนื้อปลายังช่วยในเรื่อง ของสมอง ถ้าเราให้เด็กๆ กินปลาอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยให้เด็กฉลาด

  มะเขือเทศ  สารไลโคพีนี (lycopene) ในมะเขือเทศจะช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งเต้านม มะเร็งปอด และมะเร็งลำไส้ใหญ่ ที่สำคัญช่วยให้ผิวสวยด้วย

  หัวหอม  ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด อีกทั้งช่วยในการรักษาและป้องกันโรคเบาหวาน

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น